L’agriculture biologique, c’est bon pour la santé

« L’agriculture bio, c’est bon pour la santé. »

Dans le cadre de l’examen du Projet de loi sur l’agriculture en mai 2024, j’ai pu rappeler une évidence : l’agriculture biologique est meilleure pour la santé humaine – en premier lieu celle des travailleurs et travailleuses du monde agricole – pour les consommateurs, et pour la santé des écosystèmes. Elle est aussi créatrice d’emplois et intéressante économiquement pour les agriculteurs/agricultrices. 

Suite à la publication sur Twitter de mon intervention en vidéo, une communauté s’est organisée pour remettre en question cette affirmation reconnue par de nombreuses institutions nationales, européennes et internationale, sur la base de preuve scientifique : l’agriculture biologique est meilleure pour la santé.

Je réponds dans cette vidéo à cette désinformation. Vous trouverez ci-dessous quelques unes des sources qui démontre un consensus scientifique sur cette question des bénéfices du bio.

25 avril 2010

Agence bio 

Anses (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) : Source 1, Source 2, Source 3

CNRS (Centre National de Recherche Scientifique) : Source 1, Source 2

Appel de 450 scientifiques dans le journal Le Monde à appliquer le principe de précaution sur les pesticides SDHI

Journal officiel de l’Union Européenne

Commission Européenne : approbations des substances actives

INRAE (Institut National de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)

Cancer environnement

Biorxiv (revue de biologie)

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Vendredi 16 avril, sur la pause déjeuner du conseil régional, petites actions rapides pour viser les entreprises qui usent et abusent des stagiaires…
Voici le compte rendu que j’en ai fait sur le site de Génération-Précaire, ça se partage !

Génération-Précaire remet le prix du cynisme à la BNP, celui de l’exploitation à Danone

Génération-Précaire remet le prix du cynisme à la BNP, celui de l’exploitation à Danone

Vendredi 16 avril, les militants de Génération-Précaire ont profité de la pause déjeuner pour remettre deux prix d’honneur à des entreprises qui ont pris la difficile décision de rogner sur le coût du travail plutôt que de diminuer les dividendes de leurs actionnaires. Petit compte rendu sur les remises de prix et les réactions à chaud des lauréats.

Prix du cynisme… et le lauréat est…. La BNP !!

Le tableau ci-dessous, tiré du rapport moral, indique qu’en 3 ans, la BNP a réussi à augmenter de 68% le recours aux stagiaires, ce qui lui a permis de baisser de 35% le recours aux CDD (coûteux) ou de 23% le nombre d’ »auxiliaires de vacance » (les jobs d’été…). De quoi devenir la première banque d’Europe… et se permettre de distribuer un milliard d’euros à ses 4000 traders et 60 millions à ses 40.000 salariés… chiffres confirmés par la direction RH (et ici http://www.lesmotsontunsens.com/bnp…)

Commentaire du lauréat

Malheureusement, ce midi, la direction de la communication n’a pas souhaité se vanter de cette remise de prix. Cependant, « 60% des stagiaires sont recrutés à l’issue de leurs stages » nous a lâché la directrice de la communication. Un taux proprement dangereux pour les finances de la banque. Gageons qu’à ce rythme là, la BNP devra bientôt à nouveau faire appel au soutien de l’Etat, qui cette fois-ci imposera peut être des conditions sociales et des obligations de crédit…

A noter que BNP n’est pas la seule en compétition : la Société Générale a presque doublé le nombre de stagiaires en 5 ans, passant de 5346 en 2004 à 9321 en 2009. Ce qui nous donne les chiffres suivants :

Effectif : 43 055
Nombre de CDD 1618
Nombre de stagiaries 9321
Licenciements 4788 et Licenciements économiques 3055

De là à penser que le nombre de stagiaires permet de compenser les licenciements, il y a un pas que le service DRH de la société générale n’a pas voulu ou osé nous confirmer. Ce qui a évidemment disqualifié la Société Générale pour le prix du cynisme, alors que toutes les conditions étaient réunies, quel dommage !

Prix de l’exploitation pour Danone

Danone veut « des stages pour tout le monde ». Au moins c’est clair. Même pour les diplômés donc, opérationnels certes, mais chers quand ils sont salariés. Deux offres de stage ont attiré l’attention du jury ;
Celle qui réserve les stages aux « titulaires de master 2 » http://www.village-justice.com/anno…. C’est vrai après tout, pourquoi s’encombrer d’étudiants en formation quand on peut « recruter » pour le même prix des diplômés en galère d’insertion professionnelle ??
Celle enfin de « recruteur de stagiaires » (Stage chargé(e) de recrutement Référence : 18189 , Publiée le 18/02/2010 , http://www.danone.com/fr/carrieres.html)

« Nous recrutons un stagiaire pour travailler sur le recrutement des stagiaires de nos différents métiers (Marketing, Commercial, Finance, mais aussi Industriel, Supply chain, Achats ou Qualité) pour les 3 filiales françaises de Danone et le Siège. » Avec une première expérience en RH. Il faut par ailleurs faire preuve d’autonomie et de pro-activité (SIC).

Commentaire du lauréat

Malheureusement, le directeur de la communication, petit sac à déjeuner à la main, n’était pas en mesure de nous donner les chiffres actualisés permettant de comparer recrutement de stagiaires et embauche de jeunes diplômés. Quel dommage ! Cependant, il nous a assuré que « les stagiaires chez Danone gagnent tous au minimum 1500 euros » , soit quelques 4 fois l’indemnité moyenne constatée… A nouveau, le jury s’inquiète : soit Danone court à sa perte, soit, et c’est l’option la plus plausible, les déclarations de la communication chez Danone sont à prendre avec les mêmes pincettes que les garanties (inexistantes) sur les qualités nutritives de ses produits Actimel etc…

Félicitations du jury

Au final, le jury tient à s’excuser auprès des candidats non retenus et féliciter le CAC 40 et les PME françaises pour la qualité (et la quantité) de leurs dossiers. Avec 1,2 millions de stagiaires en 2008 (soit 50% de plus qu’en 2005), elles contribuent de manière décisive au fait que selon l’OCDE « ce sont 30 % à 40 % des sortants de l’école qui risquent de connaître des difficultés durables dans leur accès à des emplois pérennes » ». Selon l’OCDE « Les employeurs pourraient être tentés d’embaucher des jeunes fraîchement diplômés à la place de diplômés pris au piège du chômage ou de l’inactivité depuis longtemps lorsque la reprise de l’économie s’amorcera », et craint de ce fait une « génération sacrifiée ».

Comme l’OCDE, Génération-Précaire « propose aussi un recours intensif à l’apprentissage », ainsi qu’un véritable encadrement et l’instauration de vraies sanctions pour les entreprises qui abusent. Mais il semble que le gouvernement soit nettement plus attentif aux attentes des banquiers en particulier et aux exigences de main d’œuvre à bas coût du CAC 40 en général qu’aux rapports de l’OCDE sur le risque d’une « génération-sacrifiée »…

L’équipe de Génération-Précaire.

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