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L’agriculture biologique, c’est bon pour la santé

« L’agriculture bio, c’est bon pour la santé. »

Dans le cadre de l’examen du Projet de loi sur l’agriculture en mai 2024, j’ai pu rappeler une évidence : l’agriculture biologique est meilleure pour la santé humaine – en premier lieu celle des travailleurs et travailleuses du monde agricole – pour les consommateurs, et pour la santé des écosystèmes. Elle est aussi créatrice d’emplois et intéressante économiquement pour les agriculteurs/agricultrices. 

Suite à la publication sur Twitter de mon intervention en vidéo, une communauté s’est organisée pour remettre en question cette affirmation reconnue par de nombreuses institutions nationales, européennes et internationale, sur la base de preuve scientifique : l’agriculture biologique est meilleure pour la santé.

Je réponds dans cette vidéo à cette désinformation. Vous trouverez ci-dessous quelques unes des sources qui démontre un consensus scientifique sur cette question des bénéfices du bio.

31 mai 2011

Agence bio 

Anses (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) : Source 1, Source 2, Source 3

CNRS (Centre National de Recherche Scientifique) : Source 1, Source 2

Appel de 450 scientifiques dans le journal Le Monde à appliquer le principe de précaution sur les pesticides SDHI

Journal officiel de l’Union Européenne

Commission Européenne : approbations des substances actives

INRAE (Institut National de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement)

Cancer environnement

Biorxiv (revue de biologie)

Conseil de l’Union Européenne. Règlement (CE) 889/2008; 2008; Vol. 250.(2) Conseil de l’Union Européenne. Liste Des Composés Phytosanitaires Autorisés En Agriculture Biologique; 2007; Vol. 189.

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Source : http://www.letudiant.fr/jobsstages/faire-requalifier-son-stage-en-cdi-les-conseils-de-generation-precaire-15623.html

Vous êtes en stage dans une entreprise mais vous avez des contacts réguliers avec des clients auxquels vos prestations sont facturées ? Ou bien votre responsable de stage vous donne des objectifs chiffrés à atteindre ? En résumé, vous avez l’impression que votre stage n’a de stage que le nom… Mais quelles sont les conditions nécessaires à la reconnaissance de cet abus voire à la requalification du stage en véritable contrat de travail? Eléments de réponses avec Ophélie Latile, de l’association Génération Précaire. Êtes-vous souvent sollicités par des jeunes qui s’estiment victimes d’un abus de stage ? Nous recevons chaque semaine une dizaine de mails de jeunes qui considèrent que leur stage devrait être requalifié en CDI. Nous faisons un 1er tri des dossiers pour ne garder que ceux que nous pensons gagnables :  il faut alors que l’étudiant soit toujours en place dans l’entreprise, ou dans le cas contraire, qu’il ait des preuves écrites que le stage n’en était pas un. Ensuite nous assurons la mise en contact avec un avocat, qui évalue si le dossier est tenable devant les prud’hommes. Il pratique des tarifs « étudiants » (autour de 500 € par dossier plus un pourcentage des sommes obtenues en dédommagement). Quels sont les critères qui permettent de demander la requalification d’un stage en CDI ? C’est le cumul d’un ensemble de critères qui fait la validité d’un dossier, parmi lesquels : l’absence de suivi pédagogique ; l’existence d’un lien de subordination important et d’objectifs à remplir (des objectifs clairement chiffrés) le fait que le stagiaire ait des cartes de visite à son nom ; l’existence d’un roulement entre les stagiaires (le stagiaire qui s’apprête à partir doit former celui qui va lui succéder) ; la facturation du travail du stagiaire à des clients de l’entreprise. Quelles sont les pièces à réunir pour monter un dossier ? Il faut garder des traces écrites de tous les échanges de mails qui rappellent les objectifs à tenir, des mails avec des clients de l’entreprise qui ne savent pas que vous êtes stagiaire, toutes preuves que votre travail est facturé au client. En cas d’échange houleux avec votre responsable dans l’entreprise, en direct ou par téléphone, il faut essayer de ne pas trop s’engager dans la discussion et reporter tous les termes échangés dans un mail, toujours dans l’idée de garder une trace écrite. Par exemple, si on vous a reproché de ne pas tenir vos objectifs, ne pas chercher à se défendre à l’oral trop longtemps mais rédiger un mail sur le mode : « Hier vous m’avez informé que vous étiez mécontent de mes résultats, je voudrais pouvoir en reparler avec vous… ». Le problème est que la plupart des jeunes nous appellent une fois qu’ils ont quitté leur entreprise, après la fin du stage ou à la suite d’un licenciement ; c’est justement ce qu’il ne faut pas faire. Il faut agir quand on est encore en poste. Quelles sont les erreurs à éviter quand on veut obtenir la requalification de son stage en CDI ? La 1ère erreur serait ne pas se constituer un dossier assez solide avant d’aller voir votre responsable dans l’entreprise. Si vous n’obtenez pas gain de cause, ce qui est fort probable, et qu’il faut aller devant le tribunal des Prud’hommes, un dossier bien étayé est de rigeur. Une autre erreur serait de se présenter seul devant les Prud’hommes, sans avocat, car l’entreprise, elle, sera nécessairement représentée par son conseil. Face à un professionnel du droit, il sera très difficile de se défendre. Avant de contacter un avocat, les délégués du personnel ou les délégués syndicaux sont-ils des recours possibles ? Selon notre expérience, pas vraiment. Ils sont souvent impuissants, et leur priorité est forcément de défendre les personnes déjà en poste. Les responsables des écoles ne sont pas de bons relais non plus. Quels sont les cas de requalification de stages faciles à défendre ? En connaissez-vous beaucoup qui ont abouti ? L’article 6 de la loi pour l’Égalite des chances de 2006 définit très bien les cas dans lesquels une entreprise ne peut pas avoir recours à un stagiaire : pour remplacer un ou une salariée en congé de maternité ou en congé maladie et pour occuper un emploi saisonnier. Dans ces cas-là, il est relativement aisé de faire reconnaître l’abus de stages. De même lorsqu’il s’agit d’un stage effectué sans convention par exemple. Mais en général nous connaissons peu de cas ayant abouti. Quels sont les préconisations de Génération précaire pour lutter contre les abus de stages ? Nous ne sommes pas une organisation anti-stages mais plutôt anti-abus. Certaines entreprises, comme Darty ou la FNAC, recrutent pratiquement que des stagiaires aux postes de vendeurs… Ce que nous voulons, c’est un contrôle des entreprises, ainsi que des universités. Il faudrait l’équivalent de ce qui a été fait avec l’Agence de Service civique, plutôt que de laisser chaque école, université ou entreprise, réaliser sa propre banque de stages. Il serait plus efficace qu’une agence dédiée recense tous les organismes habilités à donner des conventions de stage, et impose l’obligation de faire enregistrer chaque convention signée. Une autre bonne règle : obliger les sites d’annonces à dissocier clairement les offres d’emplois des offres de stages. Ce n’est pas normal que le site de l’APEC (destiné aux jeunes diplômés) propose des annonces de stages : les jeunes diplômés ne recherchent pas un stage mais un emploi ! Propos recueillis par Sandrine Chesnel 25 mai 2011

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